[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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白鯧1條、胡麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ L* {0 v1 Q# K4 I

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 P* h# \  \# S) q! |2 \& k% n
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: G# O" d& W; C5 d. j$ X2 h

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製法:     
1 o  Y- Z" N  C9 x' L" cwww.tvboxnow.com1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇5 `8 @+ \% k7 j0 c( @2 W. W
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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竅門:     公仔箱論壇& o- j' n' g6 B/ a1 s3 o; P2 c4 C
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。4 w" X4 F- a5 s6 b
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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