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[中式食譜] 玫瑰鯧魚


7 R7 k4 z+ o- m: k: }材料:     
3 Y3 |/ `" n: b) x. w7 h9 V" B- k白鯧1條、胡麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: a& S7 K, ?9 B
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5 A0 Z/ I+ g# |! N. w: }( Q調味:     , Z& _5 Z) A, W
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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5 r/ Q0 A# m: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     www.tvboxnow.com) i' A8 ~( [0 L- _1 I
1.白鯧魚去內臟洗淨,撒鹽、抹酒醃至入味,放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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$ E- r+ X; Y' A! A3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油,將調味料炒出香味後,將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒,淋於鯧魚,上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; E# |$ D7 y4 w) U7 c

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竅門:     
- q7 o) ?8 k$ d6 H$ Z6 O  @9 {- q1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色,淋上香酥花瓣油料,入口後齒頰留香,久久不散。
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+ r! q* Z0 d. ?4 c/ j3 l/ d% `www.tvboxnow.com2.蒸魚前,待水開後,才可放入蒸鍋內,若以大火蒸魚,時間切勿過久以免魚肉殘破。公仔箱論壇4 m! P6 Y# R1 M. g, f3 j' J

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