[中式食譜] 烤鰻魚

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材料:     
: X& [2 Q( M" E9 J8 U鰻魚.....1條(約1斤). F7 ^+ G; k2 o: `& ?6 i+ n
竹籤.....數枝
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+ a. C  v: l4 p0 S& ]& S醃料/調味:     
& U/ x  T" a* G( b! {2 D6 Y黃砂糖.....2大匙
) F  Y& m" C! }4 A醬油.....3大匙
2 K% ?4 j8 m* e# r# ~7 Z% z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....少許4 B9 s! l. H/ T1 \4 e, B
酒.....少許
& o) n2 N" K# W白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 G: J0 U# ]1 D& h; {; e
蜂蜜.....少許
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製法:     
& e: s+ U& g+ V* A( U$ H" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分$ }0 O7 r8 X( m6 f, I

. y7 z8 j8 O/ Y2 G) ^: Y1 Z+ W: C2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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