[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     
# i$ |" C' ~/ G  D肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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調味醃料（肥牛肉片）：
3 r. x' E5 u( d! T, B% otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁：
! F7 M4 a7 v# r$ q4 C5 stvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量公仔箱論壇  R1 ^- Z- {% R; B& u8 e0 h

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做法:     
7 l! u( |- _' y& c9 r: x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 S& J6 f% n. ~" [( `' `6 N

* k  @/ R0 R1 [4 v- e: C" Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。www.tvboxnow.com& j! o! K/ f  h. d

' [, O6 R4 z8 d# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。