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[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     
: m. M3 f4 i& b7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)
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$ X4 a' V- N# Z& f! uwww.tvboxnow.com調味醃料(雞): 公仔箱論壇; t: |! L& M% E9 Y
生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 H7 q& H4 M
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做法:     
8 u! x% e+ B8 Q9 X1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。0 Y4 R1 y& H5 {2 V1 n5 J% \( Q
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2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 v# w& }$ |2 Q
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ x% p2 b5 |* ]2 L2 I: |9 {# \$ G
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