[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）www.tvboxnow.com8 C; j' U6 M5 {9 ^* [
大啡菇.....1隻  q6 W5 D9 F! D
椰菜花粒.....250克tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 n, O$ r7 A6 n
沙律醬 Mayonnaise.....70克公仔箱論壇! I) O$ v7 g' a$ d0 U5 T
辣肉腸.....70克
7 F4 W- g! J! {* ~1 q$ q% `8 ?tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....70克
0 n5 g: G# B' U1 u. ~& n. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番芫荽碎.....1克
, [% ^2 v- d" }- i, u沙律青菜.....100克3 S5 _$ D0 X5 [) H/ o4 |& a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) \9 H0 w+ x- O; A
做法：
9 v6 O- V% u& `: [, f+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。公仔箱論壇9 \. ?7 g6 f( E
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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! x8 N  }4 t3 @" x; ~公仔箱論壇4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。公仔箱論壇6 \% O% U! N. J  }

0 t1 s7 i  R1 _9 t. w5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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2 H. X" }* n- E貼士：+ O' l0 E5 I; ]6 j4 e
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。