[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 H' K2 Z" ?1 C
大啡菇.....1隻
& P: ~% o2 {! qtvb now,tvbnow,bttvb椰菜花粒.....250克  `7 v7 V/ b  ?" l# T( G
沙律醬 Mayonnaise.....70克公仔箱論壇; A8 w9 O- e8 E+ u5 B9 q8 Z1 i
辣肉腸.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 }" C* b7 q2 g3 o
Parmesan芝士碎.....70克www.tvboxnow.com& o( }4 r- r4 U/ N5 v
番芫荽碎.....1克
4 ?* Z+ o: Y2 T5 u: y+ ]公仔箱論壇沙律青菜.....100克
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做法：
5 `1 Y. ^* @/ b. |0 z$ |& G1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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, h0 [6 u6 j7 W, f3 s% i+ M公仔箱論壇2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。! E$ X4 B/ c5 b# Y% E
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。" [8 p) j# T8 Y& @
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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  {- k8 L: m7 y5 o& g4 O0 A& c5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。