[中式食譜] 黃酒

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材料:     
3 ?2 \8 v" x  @5 _2 n% U+ s3 h+ U冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量
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! b1 ?3 U) C5 s; K$ v( Y7 U公仔箱論壇做法:     
% C0 _- c6 t; t. a/ j  n1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。tvb now,tvbnow,bttvb& Q. t( x/ c* r- U
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2.加入清水，拌勻。
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- c- A4 w7 m$ \: F4 A9 N- _www.tvboxnow.com3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。tvb now,tvbnow,bttvb! t9 ]* q7 Z0 _! x5 d

7 x. g' \7 b1 ]5 r. c4.三日後，再加入餘下白酒。www.tvboxnow.com5 W1 s# w9 y0 P9 a: b' C8 \

4 l8 Y+ \$ V8 b9 L7 c  n+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.釀三十至四十日。公仔箱論壇: a! U: i- @9 a* ^

: a$ U. r: @0 S( F& v& w6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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