) w% |$ B V/ k; {& ]www.tvboxnow.com材料:
* @5 |; e, _; I4 G0 G2 U新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙公仔箱論壇) f2 b% t6 _/ U: m p
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& d' B7 e: Q9 s* q/ t調味: 0 L2 b. n, ]5 L6 @5 \" a
紹酒、薑、蔥適量
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6 d7 b5 q/ k* z, q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 P+ [4 f; m5 C豬肚預備方法：公仔箱論壇$ i) D, S" Y$ Q
1.先撕走豬肚外的脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb( U1 Z( ]3 k4 T: r. S, W
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
; c( J9 O- o: v0 C' D7 T8 l6 d' B1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c. g0 i+ A1 u4 d" g3.以清水洗乾淨。公仔箱論壇( }2 u3 c9 O/ X/ v0 \' d5 s
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。www.tvboxnow.com9 k+ G0 f5 N% H& Z& u
2 M1 `* o i. c! Z8 l8 |' \+ K6 P" p公仔箱論壇6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。www.tvboxnow.com6 f& R7 L% T' d1 c! c: g) G; Y4 @; x) o
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: A" Z% S$ L |/ O$ u) q/ K% O
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8.隔去多餘水分，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ n* t& I, x3 N( }/ j+ h
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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