2 [3 @ W, M( |公仔箱論壇材料: 8 ]( x6 S7 I7 w! ]$ s' s# O; ~
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# N. g7 }- }* F4 `4 \: B
. O! Q. r8 j9 P( L. {* t: i/ Uwww.tvboxnow.com3 o1 `1 r8 F7 y$ o
調味: " ~& i' b1 G7 `6 B
紹酒、薑、蔥適量
( |" f8 E/ d: V }www.tvboxnow.com
0 z- @1 I7 J9 E- Q9 J+ N
* h( K$ ^( F5 E( S; I公仔箱論壇做法:
/ x1 l% {6 U3 M* `! j2 Iwww.tvboxnow.com豬肚預備方法：公仔箱論壇& x* A/ _4 Y9 y% r% J5 N( ^( ]! B
1.先撕走豬肚外的脂肪。
# T* |+ e& O, s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M7 D3 f) h. m. q2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
* q" S) `3 r. R1 d- Z3 D1 b* B2 j
# B) Y- g* s& M2 V' n0 J/ E3.以清水洗乾淨。- J8 i0 M/ o; Q' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 x% |8 M3 l' N+ A% B
4.豬肚以大火汆水約3分鐘。公仔箱論壇, t3 n- Q8 w& b$ G' c8 m9 ~: U
" V2 e9 b5 K; \ K5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
2 I/ r; c1 j+ Q/ u/ T公仔箱論壇
+ b" c( w6 Z+ N1 Z- j公仔箱論壇6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。公仔箱論壇" Z7 P0 j# [, C, q( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 y) M T6 p: X. X1 |
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 L0 i* p# R/ v9 m& s- o% O
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# F0 J. j t4 e8 k- p8 ?+ D A6 V
8.隔去多餘水分，切件。
^ e+ X. M# s5 V( y6 B, C公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 