[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
6 o% H! J$ g) o# q1 w. {薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) w8 h# l  t3 J9 {1 G1 e
茄汁適量、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb- h( B+ P: R6 P& v. {8 M. i: `
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+ z' D8 x4 e4 v, ]* m% f公仔箱論壇做法:     ' r! X9 g& J. N, }: b5 t8 L+ l
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。www.tvboxnow.com5 d' k  W+ z- M$ i2 i/ G
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 \  z+ |# Z& b% Z9 d! h9 u4 x

- o) e0 M+ a8 U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4 j, ^6 y% M1 `! M% F4.上碟，即成。
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3 h+ L6 o/ c4 P9 P4 g" W% f# h5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTips:     tvb now,tvbnow,bttvb( U" q" _* w( }' o
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。* w' V# u6 b- y. Q' [& @/ c3 W

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