; f& ~* C' y# j7 j. N+ [7 \www.tvboxnow.com材料:
' B) X( z% ]" l4 dwww.tvboxnow.com薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:
% h1 x. R' _" }) M9 c7 ?6 v公仔箱論壇茄汁適量、糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 l9 d8 o4 ]& W+ X$ O
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做法:
4 G P; J/ ?8 j' B. P# O; e5 @1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。www.tvboxnow.com8 Y& X$ \3 K6 X+ Z. O
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。公仔箱論壇' O9 I4 e3 h! W Y
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。公仔箱論壇3 N8 y a, w7 p& P5 D
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Tips: # t) Y( Q+ a' E6 ]0 i, `
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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