[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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. I7 L5 _* G0 N! G9 N( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 ^$ n. R  k$ O2 o% O/ B/ ]* X薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:     公仔箱論壇* `# `" p( X; M+ {8 r: e
茄汁適量、糖、鹽公仔箱論壇6 Q: c+ Y8 W" V7 p2 v( E3 r, U
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2 Q" B( |9 P0 Y  t, w" {- Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 J6 g  R' L4 j7 T) b' N& o7 x" N1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 s( K( m. e+ _: V+ D6 a

* a) k# M) B, D6 V. e( y6 V$ u2 J3 O2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。. p# l8 ~8 ]: ?# R6 o0 L0 x

7 Z3 g0 p" P' [4.上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 V$ H7 r/ q, F( A* g* o3 c
公仔箱論壇5 c/ g9 [: F9 V( T1 k
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Tips:       R( i0 r8 V' ~4 x
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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