' i/ }' A" |1 B% _公仔箱論壇使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。
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1 H. Q/ M# K5 N7 u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' k% B, Z& [& @' y0 F2 d
招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。7 l k# P* D1 k [: k
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' q) e/ p- l: p4 Q法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
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人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。
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7 t* P% a! b! utvb now,tvbnow,bttvb來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。www.tvboxnow.com4 Z e1 @. I3 c5 G! @% V
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女鐵人的寧波小館
5 s: `1 [2 `1 A1 }% |5 `+ B: Ttvb now,tvbnow,bttvb鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。公仔箱論壇9 L8 x- ~# E0 m0 t( Z6 @
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做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( F- K# d' A
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台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。公仔箱論壇9 d6 Q) }6 Q3 {$ X z6 [! }
% U6 p! [4 q% V, i4 H7 X- F/ K$ Etvb now,tvbnow,bttvb老舅家鄉酸菜白肉鍋
/ d/ s/ y7 s f; \2 V" i0 `公仔箱論壇另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
' L, h8 C6 @ V: E: t; hwww.tvboxnow.com晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。www.tvboxnow.com' D* ?- z8 e2 O4 K( \0 F
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( U+ F5 X# U; X$ z* _寧波風味小館公仔箱論壇- x8 l, t; ^$ J
地址：台中市北區學士路公仔箱論壇7 P2 U( m5 C! A8 B) A0 ^3 F
公仔箱論壇: Z3 T8 c4 O! [5 p" U& C0 \& n }
東北酸菜白肉鍋' F9 v9 z5 O: J0 |
地址：台中市中區自由路
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: p% v2 J; G7 R0 |/ Y3 H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb實用資料
9 A+ ?% l7 ~$ `5 y) k2 v; ~- W+ V簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證+ k( ?% V8 l& o* e2 O- ]! Y
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起tvb now,tvbnow,bttvb! c f3 u, L: q# `3 I; |
貨幣：1港元約兌新台幣4元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 Q* R1 \6 a, s: b4 T
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
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