4 Y8 Z9 W; ~9 E# b* j材料:(4人用)公仔箱論壇; b6 R9 s# B) n, O0 [! G
粟米粒.....1兩
; `2 H! E5 e; l4 e) h0 x長韭黃.....4 條
- v$ x y4 A6 @ Stvb now,tvbnow,bttvb上湯.....半個飯碗
- n8 P" y6 f* X, l0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮腐皮 .....4 塊: f3 i5 t7 w/ D+ }5 o9 D0 _* U
上湯生粉水.....適量
4 {- y8 W( U _9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....1兩(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 L; ~) M$ S; J a( Y
雲耳.....1兩(切粒)
$ o1 P' n J! n5 v5 U4 m6 q公仔箱論壇雪耳.....1兩(切粒)
5 ?# ]" C: {7 f! [3 `4 u$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....1/2兩(切粒)6 {* P4 w+ r7 Q3 B
甘筍.....1/2兩(切粒)
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# U! u) y: X0 X- Y8 H4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: w% a( w2 _% z* g; Iwww.tvboxnow.com1.將新鮮腐皮切成圓形,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* h" H% b* X; _+ s$ U
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2.將韭黃汆水後,用作紮口。
, b$ [ Z! c2 U" L2 z. {/ v: Kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, F/ W# T& \; `4 ~6 e
3.燒熱鑊,將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊,加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙,煮至入味,再放生粉水埋芡,備用。
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( ~% E' m v9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上,令腐皮較軟身,將兩湯匙餡料放入腐皮中,以摺小籠包方法摺石榴球,用韭黃紮口,再修剪頂部。8 R% U5 B( _# g- h# ?4 P( m
4 X# X4 i) s8 Q" U& \' {8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘,再用上湯生粉水埋芡,即可上桌。! y; ~# ?' F8 H! k! V/ r
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必須用水令腐皮軟身,才可包紮成石榴球,否則會破裂。
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