潮 式 糖 醋 麵9 {8 z$ g5 \6 q
4 C8 s1 k. k/ E% l0 g$ ?% ^: r5 m' htvb now,tvbnow,bttvb
# K* d7 { T* kwww.tvboxnow.com完 成
' V, Z: E3 S7 x9 [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ Y' h3 p; l% [+ U
www.tvboxnow.com) S& p6 e7 O+ g5 g1 f/ ^" u2 D0 \
Chiu Chow Sweet and Sour Noodle; z$ Q3 ?( R. i$ E. J$ M2 h
材 料 ：
7 D1 ], E* z1 I) |4 v" S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全 蛋 麵 / 潮 州 麵 線 200 克
4 U, A" S- K1 y6 Bwww.tvboxnow.com雞 蛋 1 隻
* h. K9 r+ p. q5 }& p H. e4 @砂 糖 適 量
# Q0 u8 f5 r( P+ C6 x! Y/ w' w' ltvb now,tvbnow,bttvb鎮 江 香 醋 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; d; S" S7 ^" g4 n7 @( |0 q0 v
$ ]/ A: `8 N/ l- l7 m/ p: htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, V" Q# I! {4 M7 g1 T0 {& {) {% }1 Z
材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( x" @2 @" r' U7 z: a& I
IngredientTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' J, y7 e+ `
公仔箱論壇3 o* I% E: F2 V! D& b8 r0 M% ^
公仔箱論壇) G( D& ^# C1 X% n; u( G# ]4 `
1. 以 蛋 汁 拌 勻 麵 線 。 www.tvboxnow.com# C9 L8 `. _& C# o- }
Beat egg and mix with vermicelli.
+ `: _7 q5 U5 R% w7 r- c公仔箱論壇
: r9 _' b# a& p* x& ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# n$ D( [8 w
2. 半 煎 炸 至 兩 面 金 黃 。 公仔箱論壇' X- B1 |5 y U8 o2 e
Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 L" t' F% J5 a
4 U W8 d6 ?2 B: r2 c; w4 }
* T" N$ U3 i5 S2 P! w# o6 e6 ewww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! H* R' T" i! P. |- q O/ R( B
做 法 ：
9 R1 |: s" u0 g% [, C3 R1. 將 麵 線 用 水 煮 開 ， 瀝 水 後 待 用 。 9 y% N4 D2 z. ~$ y& b! O5 c- ?: H
2. 將 雞 蛋 打 勻 ， 跟 麵 線 拌 勻 ， 然 後 整 成 圓 餅 形 。 www.tvboxnow.com& _! [7 @4 b* m! W+ d; g
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 放 入 麵 線 ， 以 半 煎 炸 形 式 煎 至 兩 面 金 黃 上 碟 。
. a6 e* M6 \% N$ m9 F, L4. 加 入 醋 和 糖 ， 趁 熱 食 用 。
2 @2 e8 h! x/ G4 G7 p4 x* S6 c公仔箱論壇+ s6 O" s$ B( \3 }' F
Ingredient ：
( @5 g" y3 W" D: l1 S; ] u/ twww.tvboxnow.com200g Fine egg noodle/ Chiu Chow rice vermicelliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- ?4 \$ r5 o; Y9 [$ X3 q3 [& i
1 EggTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: ` _/ B: X
Pitch of Castor sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- _: d3 p; |" E, k4 }
Pitch of Chinkiang vinegar
' @# D9 U/ @% Y) R4 v. q, c/ q; ^2 Z: b7 F4 Y6 @! ?
Method ：
/ E v: Q5 v2 p& ^. O1. Cook vermicelli in water. Drain and set aside.
1 J" f c8 j D7 s5 Ywww.tvboxnow.com2. Beat egg. Mix with vermicelli. Shape mixture into a circle. . d# _2 |! V- j2 F8 G& \- r
3. Heat 2 tbsp of oil. Add vermicelli. Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow. Dish up.www.tvboxnow.com# ^0 n3 t. I H6 i$ [. A- v
4. Add castor sugar and vinegar. Serve while hot.
; q- u8 x) ^! u+ i1 I7 o心 得
3 o0 T; I- P3 b4 M; L8 h" p麵 線 可 用 全 蛋 麵 代 替 ， 如 想 更 有 風 味 ， 可 買 潮 州 麵 線 ； 但 潮 州 麵 線 味 道 極 鹹 ， 一 定 要 用 清 水 沖 去 鹹 味 才 可 。
. O! Z! d5 T5 I( j7 y. j9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricevermicelli can be replaced by fine egg noodle. If want to taste morelocalized, then use Chiu Chow rice vermicelli. In view that Chiu Chowrice vermicelli is very salty, rinse vermicelli to remove the saltytaste before cooking.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: T! m8 I7 ~7 ?+ K& @
; n% d( ~. d+ M3 L* g- r% x2 @* Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 t4 K5 ~7 {1 {' X公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 E% I- g8 p6 u
Shirley
9 Y, ~. O4 Y, x; Q! [* r, ~www.tvboxnow.com資 深 烹 飪 導 師 ， 有 多 年 教 學 經 驗 ， 善 於 選 用 不 同 材 料 創 作 新 菜 式 。 |
發表於 2008-5-20 07:59 PM
| 