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材料:
/ M i) ]* V2 A" E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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調味:
6 }5 m( I% [3 g( [# @1 K" J" ~www.tvboxnow.com鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙公仔箱論壇% e5 I0 W6 [. o* w9 G) B3 {2 k& R
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+ _" ]# J( s. j- e: H1 d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, c3 s7 U& P. s3 b
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。www.tvboxnow.com( O3 l, e1 M9 i, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 L$ G* Q; _" S* r; w& y
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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; @9 p' k6 ~6 L- L Rtvb now,tvbnow,bttvb3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。* f+ q0 Q) W/ \8 O% X: Z, o
1 \1 W/ c* s1 s! y4 U) X公仔箱論壇4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 k$ _( G: t$ t
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。www.tvboxnow.com' g X& ^2 o s: |9 H `3 r
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6.上碟放在冬瓜上，即成。www.tvboxnow.com1 {5 C: Q* Z3 \1 u
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9 y8 h* }- T7 R& {9 ^: Kwww.tvboxnow.comTips:
/ h! n* @, ]/ t/ I) Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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