www.tvboxnow.com1 R1 ^6 {2 j% @, L6 a$ V( p! E
材料: 公仔箱論壇% N- Z4 } k; H% u
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 M3 n% k) W1 P$ X0 c6 _
公仔箱論壇. h, g l( x% ~9 ~1 `2 l# F8 r
4 W. t& J. b$ n+ I- I6 ?
調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 H: n" Q* A8 L3 u8 M" w
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙公仔箱論壇0 q5 @# C1 p5 f$ Q8 Q
' }6 [3 |) l5 k8 a, Q1 g$ M; Q3 y
& m( G! T, {5 u. {) j8 j公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb) z$ T; A% a2 t
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。" I% O. d8 K; X7 s# ]
tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 {8 \! x! E; A A2 b
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。+ X) j1 I6 f- x* o# G2 x* q
公仔箱論壇% j. x# m `4 I" u3 ]) @. v4 X
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
6 M! g2 F' z2 m% H F; e) M2 b
- ^, g) A) N" v: q公仔箱論壇4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。公仔箱論壇5 S. I/ j) X; Z9 n4 x
% ]# _$ A- Y& e% m" V3 L5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。www.tvboxnow.com* ? O' z- w* Z9 e* f
* o3 t- I3 D, ~, q4 c6 g" M" V
6.上碟放在冬瓜上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 O( M8 F( I7 S* K$ q
公仔箱論壇4 {) F/ i1 V5 E; X4 m8 _
/ A. G" v# @& f0 v# V" m4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: ?5 a: h& h: R
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。4 o# U: b+ v! Z1 U2 O
www.tvboxnow.com J- z0 c4 p0 s- a: w" _3 ?
$ I# i, I- d7 O1 ] \! \ I7 t2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 