# n5 ^, q/ \ Y% V9 d$ btvb now,tvbnow,bttvb材料:
& f m/ o, x# I* k M- \www.tvboxnow.com藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量5 O: y7 H! c7 B9 ?% R5 g: w% F. b
1 p. V7 S8 j m7 b7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e$ p R/ }6 R/ I3 Q9 Dwww.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 T% Z G8 H1 g
鹽適量、生粉適量、忌廉適量- j. j0 u( t' {3 K7 E' ]$ ?
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: ^# O- z9 g9 G3 J3 q9 x8 ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 C6 D) g$ w a) r/ H2 u [% cwww.tvboxnow.com1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。+ g/ F" V8 d3 A% w% C+ R, g" k
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2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# B$ z T- Y/ \0 i
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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o9 b9 s0 \! d4 KTips: tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ J; e2 K$ m" ^; G1 g% r6 h
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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