- Q" Q6 I3 [6 C: {" L0 D5 j4 W9 f* M材料:
! i8 j2 V: X8 p& c4 a: Y糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
4 O5 T) u) M/ Hwww.tvboxnow.com
0 T$ _3 m; V* o- Q" B# t
* _9 Q0 \4 d6 T: Y. D6 T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味:
) j: t: o- W7 Y- G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 ?" V! H5 X3 ?- p
+ L# U# [% S# {$ J& ^9 A2 n$ w公仔箱論壇% }0 T7 p. C. f0 |+ z9 a6 e& }0 V( _
做法:
( X7 g p4 u8 z8 n" r/ `7 @* Z$ ^公仔箱論壇1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
$ U% q/ U# F. C& D0 |+ B) ]tvb now,tvbnow,bttvb% E3 `5 U* X8 n' x
2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' }# ~8 g9 b3 ^# o" I' M5 s6 x( @' ^
* N0 r* B! M9 r# z公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
. e- `$ A9 ?& y+ t* P公仔箱論壇
% v9 H A. ]$ o. @( c" P公仔箱論壇4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
6 |3 _/ s3 O& _" ^公仔箱論壇
* L; c5 K" l. ^tvb now,tvbnow,bttvb5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
9 p3 f2 L: m; D/ D ^* X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 U) k s$ `8 E+ {( E" }
6.灑上蔥花，即成。公仔箱論壇) s; Y- l3 T2 Z
公仔箱論壇- e- Y3 g$ I( ^9 B+ Z
- h; y, T; S a0 V3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: ( k& I& g5 `5 Y! x" `
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。tvb now,tvbnow,bttvb" i0 z$ y7 s* ?! u( t; M5 F4 B
L2 [* f% K" w! \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-11 05:22 AM
| 