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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


8 M9 q* p/ X) m5 N. u3 A0 v% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇; o+ R1 e9 P4 n8 E/ C
油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 N( }& _$ k, O$ A; M
茄汁.....3湯匙
' v3 _7 @- c9 X" L公仔箱論壇蜜糖.....3湯匙
! j9 y5 j, c- F* Q7 L5 Dwww.tvboxnow.com海鹽.....1湯匙
9 w3 L- ]$ w# W" h/ D公仔箱論壇豉油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ h- {7 o8 F/ C% w
黑椒碎.....1茶匙
6 A1 c9 v% T% gwww.tvboxnow.com(o急)汁.....2湯匙
3 p% Y7 I# v- Bwww.tvboxnow.comTabasco.....2湯匙
0 G  N- m, x# D0 D1 @豬扒骨.....1排(3磅)
+ _- M& L( J0 f  `# M7 K2 ?公仔箱論壇Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; q4 R6 N! ?! r5 Y
做法:
1 \0 Q) J7 ~  D) v5 G# }6 gwww.tvboxnow.com1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。
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' H" m2 T% r+ f1 b2 k2 e, G3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 d; o6 m/ z6 A7 p

2 O1 y9 V3 z; ?, s0 ?9 z9 D4 ~9 @4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。3 L2 e/ x- ]- c2 v/ k% Y
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