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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


" |; y) q* H# y公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ d$ ?2 d1 N% |* j4 I1 w# @
油.....少許
7 |8 h3 ?; d' `; i1 [7 o9 h* Q' {! o7 F茄汁.....3湯匙www.tvboxnow.com5 T4 E, l* |7 a$ j
蜜糖.....3湯匙
5 _$ r# C1 ?5 l0 \2 j, [tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙
) o. n1 i9 N* ~) U' X5 @' M# p豉油.....2湯匙
  [* s0 e8 d: ^' w: C# \3 d3 kwww.tvboxnow.com黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y( k1 F. z! O/ w
(o急)汁.....2湯匙
3 `9 J4 g! Z# ?www.tvboxnow.comTabasco.....2湯匙
. K9 _7 H, p- R/ D0 q8 y4 w9 i- U公仔箱論壇豬扒骨.....1排(3磅)
& T. W; i, F! y. o  ytvb now,tvbnow,bttvbWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e: C$ I( p: W0 d, n5 a

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$ q# J6 a6 j) n- J5 `9 i, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 G& g. |* |3 d$ H5 e$ s- ^4 A& \
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。
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6 N: Y  n; t4 b! u) b: y+ e$ Ewww.tvboxnow.com3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。公仔箱論壇' K$ n/ n" ]- B

: c. Z- c" G* v0 z. a! Cwww.tvboxnow.com4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 z! |3 H) G* t4 k2 m6 Y
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。
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