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材料：
; ^, n( H4 C, o6 w4 W% W粗海鹽.....2茶匙2 k7 [) n& q$ y5 U! n
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% D9 \( I, L }4 W
橄欖油.....3湯匙6 l6 }$ z1 r, {6 p. W; C) }4 L
原條美國西冷.....3磅www.tvboxnow.com( X+ ]( B3 F6 ?2 i
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4 w" m" h, F" N4 ^/ _3 x+ w7 T公仔箱論壇牛油蘑菇汁材料：
2 D' S5 n: |# z' J% ] I- t公仔箱論壇鹽.....少許
1 Y7 u% Z( @. {5 {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克www.tvboxnow.com7 @- G# w3 A! r5 z
麵粉.....25克
1 F- d. |6 S' `: u' wwww.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
; r; b6 P' J' K. |- l8 v3 Q p, jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
. |% j& k" ]( o1 k5 ]www.tvboxnow.com芫荽碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 A6 _: @! |
(o急)汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ r6 `6 j9 ?; k, J
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
3 ]+ {' o3 r9 { X2 g5 S! ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450-500毫升
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做法：www.tvboxnow.com4 B% @ [. b+ y' H3 E' `
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# [/ b0 G3 n# |. I( _
8 K7 E. ]1 |1 G3 e! q& U9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! y0 y7 o! v; m3 Z$ A0 h# m
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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