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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 K+ i( \" ]# }
粗海鹽.....2茶匙- L V: o( F$ O4 }4 c: b
黑椒碎.....1湯匙www.tvboxnow.com9 ?+ `' d7 `6 w* R8 U! i
橄欖油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 K- A7 M/ n# q+ A# F4 t2 d
原條美國西冷.....3磅
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- P$ n: ^9 d! j+ t1 a) w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：
f b2 X. E( X- Gwww.tvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ p9 @+ w# u8 ]1 K# a) E6 ?$ N
牛油.....25克
& M( }( o& E: {) J5 \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
3 Y& h, `/ f3 Q( Z- V. J公仔箱論壇洋蔥.....1/2個www.tvboxnow.com. g, r" ~ G. o
黑椒碎.....少許
* N! W0 D8 C. }1 i4 B5 F- y公仔箱論壇芫荽碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# T) L$ M" u2 Q( u
(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R- J) ]4 q S4 B- d/ t
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
4 G2 \" [9 m5 w公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. T; x2 z1 Y& ?5 J
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 b4 y3 T% ]% l: _
, s+ S. M/ J p5 dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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8 Z; y% J8 U+ F# ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 J) a {% z7 S3 e5 T# ^/ L
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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4 X: { @( O7 C, v6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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