! Q! I0 }6 i; t) O' W. E" z5 n材料：
3 H% {* K; i J# T& F& Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....3湯匙
! {9 V1 `& S8 _- Iwww.tvboxnow.com雞蛋.....4隻www.tvboxnow.com* X. `# `& [; d! M: f. d/ w2 f
忌廉.....8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb _% y- V) h8 t9 Q
Rum酒.....4湯匙
- N* }8 T8 }: E. w. e黑胡椒碎.....少許& u% u, M1 x s! n/ j! i5 y. U& U
淡牛油.....2湯匙公仔箱論壇6 ?$ V# V+ ^7 r B# v$ _
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：
3 M, l* a: X1 y% F! E* h9 ^www.tvboxnow.com1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。% ~" @' ^8 X9 s% K& K& d
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% I& J' l9 K" R v! q
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。公仔箱論壇- s' U' n+ T4 h
4 l$ s8 {" S: A! rwww.tvboxnow.com4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
0 g6 ^- w u8 y8 V- ?. R1 u5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i+ y2 j! }0 `/ \5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb- U7 j2 ~& K% j9 D* C
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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