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材料：www.tvboxnow.com9 u$ [+ d% {" r
糖.....3湯匙/ {" {9 \1 t2 H7 ]2 R
雞蛋.....4隻
1 J' S, c; @* s3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( }: T" m& ~$ u+ O7 [+ h
Rum酒.....4湯匙( k) W+ d% S0 O% Z+ R9 i( D3 Z
黑胡椒碎.....少許
/ k+ Z/ y) w, e0 g" K7 Q公仔箱論壇淡牛油.....2湯匙
. g: `: m% a0 Z2 ]* N1 Gwww.tvboxnow.com85%及72%黑朱古力.....共200克
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2 ?& u1 t0 z+ k/ R# A+ b做法：
, A! i! c- x; }2 o- t: A' @6 ?www.tvboxnow.com1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。公仔箱論壇- ~8 m& G! ]1 S5 @- R1 E
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" A) R z, H2 Y3 P
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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9 k( Z& h( v I- Fwww.tvboxnow.com3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& e0 ^9 l* n; p3 x Z4 j. h N
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。- C2 ] P! {4 H( M
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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