+ E0 C g7 O' I# g2 c. e" g. ntvb now,tvbnow,bttvbVegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。
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7 o- ?3 `% W) a# ^& r' P3 ?公仔箱論壇「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。www.tvboxnow.com+ {! |! r8 p, m4 {1 W7 c
# I6 Y9 l% v! U, c" t. p餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等
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- y: U7 d: o- \5 W; r ]9 U' Y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。
: R6 ~8 g7 J+ P( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k7 a% c4 j& c9 Y3 |公仔箱論壇The First Floor by Lifestyle Federation
4 G" {5 Y9 _" j, v, Bwww.tvboxnow.com地址：中環都爹利街
( `* q6 c+ ~# ~公仔箱論壇平均消費：午市$400、晚市$800
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 F7 y9 c- I; s
燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380
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( a, \" {- E7 ttvb now,tvbnow,bttvb西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175 www.tvboxnow.com4 v7 g" }6 l$ `( _$ b+ h2 S3 ~, P$ W
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' O% ?9 w3 w/ a- p/ n& ~0 i公仔箱論壇甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。
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發表於 2015-10-13 04:25 AM
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