[西式食譜] 焗芝士三文魚通心粉

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材料www.tvboxnow.com9 R0 \7 F6 B8 F8 W& \
蒜頭.....3瓣
+ p! Z4 u9 I# etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
# i  a2 e* u1 T6 R& P" jtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠.....10克tvb now,tvbnow,bttvb) J! ~4 G* X/ R1 W4 q
中筋粉.....20克
7 j0 {9 J7 E' d. u& a牛奶.....300毫升公仔箱論壇' V8 _9 Z* A3 `2 x' l* n
紅椒粉.....1茶匙公仔箱論壇% B+ y" e: B  l# m
通心粉.....150克
; E% e$ V* d5 t9 [3 A- hwww.tvboxnow.com無鹽牛油.....20克
" B' |$ z$ q! n8 f9 P# P3 N$ D' y$ C公仔箱論壇淡忌廉.....100毫升
" M4 H# W5 `% y# g4 ^tvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....100克
% i  Q& z0 I. @8 Z3 W4 a2 m鹽及黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 k% b7 Z! B% n* ]; s0 D- n4 o+ X8 K
三文魚柳.....1件(約200克)
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做法公仔箱論壇" W% s1 g1 M$ ?; D' b
1. 預熱焗爐至攝氏200度。- F1 Y2 c4 U5 T; ?* U
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2. 將洋蔥切成幼粒；蒜頭切成蓉。
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) s- R' a, `: F9 U+ j+ b* ~* ?# X3. 將一鍋水煮滾，加入鹽及通心粉，根據包裝指示煮至通心粉軟硬適中，瀝乾備用。2 m. q; v1 l6 O9 V6 X  g% E
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4. 用中高火燒熱鍋，加少許油，三文魚加上鹽，放入鍋中裡至兩面金黃色。www.tvboxnow.com7 i* ]& X' i5 Q6 q+ a1 S$ {

: u1 N9 h) J4 l2 H) h6 h+ R5. 將三文魚盛起，用叉將三文魚拆肉。公仔箱論壇5 v& j, e; m1 V
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6. 用中火燒熱鍋，加少許油及牛油，加入洋蔥及蒜蓉炒香。$ @0 ~* t$ O" s9 |' |
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7. 加入麵粉拌勻，然後加入牛奶和淡忌廉，攪拌至沒有顆粒及煮至醬汁濃稠。4 B4 v- `3 e9 P3 K3 }
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8. 加入紅椒粉、鹽及黑胡椒調味。
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9. 加入通心粉、三文魚肉及車打芝士拌勻。公仔箱論壇* U/ ?+ x9 {0 u$ h

4 }+ h! s! [. U2 x. a! a& ?/ l2 r" I& e公仔箱論壇10. 將所有材料倒入焗盤中，灑上麵包糠，放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色。  a+ B) x" x/ Q/ z: L

- X1 r$ Z$ ]  }6 W: ^! L2 r* e( kwww.tvboxnow.com11. 取出放涼10-15分鐘，即成。
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