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[西式食譜] 和牛扒煎蛋


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0 A$ g3 x2 g0 |: a, q; y8 m4 Lwww.tvboxnow.com材料! C, L2 U" d+ I% X: v
蒜頭.....1瓣
/ n  [2 n% u( T  S0 H8 x雞蛋.....2隻www.tvboxnow.com( t+ O: V% B9 q6 M
牛油 .....10克
' }4 v5 i7 k3 |" E" `0 y/ ?公仔箱論壇白磨菇.....3隻
3 [8 K  {: k% S; J3 l5 W/ F5 G3 _$ ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4個
5 K' {8 ?2 r) W4 ?+ F6 Q( _3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....30毫升
3 x' G% V/ F6 W8 a3 ~8 `; c2 ]2 D和牛扒.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x, N% k) K. i7 g1 D  S
牛肉湯.....50毫升
& h3 Q* P0 {. _; L& Lwww.tvboxnow.com鹽及黑胡椒.....適量  
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 E5 a  q# W8 V
1. 將白磨菇及蒜頭切片。公仔箱論壇% I2 m. S+ X0 J4 w/ X. N
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2. 將洋蔥切成幼粒。公仔箱論壇  k, h" v, q0 Z: s  n2 l
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb; m' t6 M% ?8 i2 X& }3 e( E* G

2 u1 h9 y  J& p+ O" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# V% [& Y- ?+ C9 ~7 t/ t' h. T
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5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。& a1 s1 [0 \  @6 |
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。
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* V( A& f6 V# |1 p2 [- u公仔箱論壇7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 Q+ @& ]1 Z: K
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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