[食肆地點] IKEA環保素菜丸 飲公平咖啡

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環保飲食文化，是一種生活態度，也是世界大潮流。宜家家居就推出全新素菜丸和雞肉丸。素菜丸是純素食物，用鷹嘴豆、青豆、甘筍、甜椒、粟米、羽衣甘藍、豌豆蛋白、洋葱、等11種材料製作，並以黑椒、鼠尾草及月桂葉調味，味道香，質感軟滑。雞肉丸只用雞肉製作，味道少少辣，咬下爽彈。重點是，不論素菜丸或是雞肉丸都大大減低二氧化碳排放量，有助保護環境。, B" f) x* d+ d3 ~1 m
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另外，店家亦同時推出UTZ認證的咖啡。UTZ認證是指咖啡是以可持續發展方式種植，同時讓工人在公平條件下工作，改善農夫及其家人的生活。; D) p" ^& l- t# z
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素菜丸配北非小米、蔬菜薯餅及蜜糖芥末醬$23; R1 Y* P7 L) `, j" y1 n3 |' [; M8 K
雞肉丸伴薯蓉及法式燴雜菜 $26/ _8 v- K0 R7 B8 Y; H& ?5 R7 v
UTZ咖啡 $79 F) A% n* a" m) d5 v+ R6 V
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