材料: % F& W7 t7 n. ~7 u& C5 K4 r1 O
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 www.tvboxnow.com" m6 f1 P% Z( Z; D- t( @
I- c0 |% Z. O: g, U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(A)：www.tvboxnow.com% G0 r# \. b6 t
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb; ? {$ E+ [' k& X
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做法:
. n2 l. g5 L$ Y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。www.tvboxnow.com- M, c+ K7 R" _+ t2 ]0 l
7 q0 w3 G2 z+ w/ F# R9 P4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! M- Y% L2 I0 v4 `9 C
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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