[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:         www.tvboxnow.com* b  O# H& n3 F, F& m; J
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
; Q2 x2 f8 r7 \5 a5 f2 z1 u9 o; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G: @& y/ y) O

. x6 x4 s' T+ @調味:         tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 q) e) @! r% m* i6 N: |6 v+ P
蠔油適量、豉油適量
( k. g" g7 z# k" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# g9 f& f, z7 H
公仔箱論壇+ N4 X2 Z$ M4 G- T" ]' @. {* n
做法:        
" [7 v4 r1 r  |& ftvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
) [1 M1 q% Z! l- j3 W# C
$ T; V8 h9 F; D( W" f8 L" [# Rwww.tvboxnow.com2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
: F. j8 O  G  e" O# `8 A* Q/ gwww.tvboxnow.com
3 D! F: z+ Q9 R6 L8 v3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。+ y9 ^; P5 j$ ]+ s  `
) @: n$ Y6 [7 o. r
4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 `' l4 a: u8 N8 {

0 P% C& Z: [# D- G+ F1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ V) t7 f4 S. r6 `/ j4 q4 R
Tips:         # E4 P# k1 p' o3 M& P
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。