[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
6 C/ X( e6 |. w1 y  B/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙5 \0 O& \6 ^4 Q' |$ I" h# c5 C) s+ c& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 z9 P) h4 {6 r" {
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調味:         公仔箱論壇0 ]5 ]& U8 M, ?
蠔油適量、豉油適量
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! E# t( [" T% y6 ~4 j  L' Utvb now,tvbnow,bttvb做法:        
& M5 ?  ~9 y$ L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
7 k: G) r+ N3 W+ C0 \* ?0 y0 O, V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& O  _* X% K2 ~
2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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. H. z3 ]) G7 ?* S+ q6 Z( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( t4 T# M0 I5 C; o8 b6 D
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。" a) ?) U! \+ f; q; ]

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Tips:        
: R6 ^5 ?2 L) Ntvb now,tvbnow,bttvb四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。