[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
( o# T* C1 \, F( g3 b( x3 O1 M四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙. P" t! x* @+ [0 B
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" E- w% _; ?' d( w  O' C9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
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2 y8 S, C; f. }: V) w5 f4 t做法:        
# @5 _  H$ l2 J8 Z6 ^8 w! ?www.tvboxnow.com1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 }! Y3 |4 I; _$ I

9 u  X! d8 ~- Z公仔箱論壇2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! x8 ]2 ~! @; [9 a' v* ]" C! p
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。www.tvboxnow.com- p$ X7 A) @6 N0 m$ [: c) r
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。www.tvboxnow.com6 @# o; q+ O$ x  v2 D% [: z9 d
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2 |' e8 T6 l( }( j* q$ i, S' g5 Ztvb now,tvbnow,bttvbTips:        
6 a" X6 s& N4 N3 v/ A3 D! e: M四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。