[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
5 t' h/ [' V, C- C/ q! ~四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:        
- v2 ?$ _8 T  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油適量、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 e5 g; r: R4 ?. g

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做法:         公仔箱論壇5 x! _: F/ g; e* G6 u
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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9 b0 k( f2 {$ a: j2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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7 I- a9 }# S! c* J+ F5 A. U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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* g( o! \! I8 \tvb now,tvbnow,bttvbTips:        
0 l- k2 \0 ~$ e) I8 h& z4 v4 E公仔箱論壇四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。