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雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量) H! \) c( Y6 d" y/ _2 F& M7 ?
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7 t8 ~% L9 X3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * L/ }, I( [2 @% r
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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$ H- }2 X% j( x2 g3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:
( m, |* ?9 R: Q# h1 K/ j7 ^tvb now,tvbnow,bttvb雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
0 P3 N+ m8 y" W' H; G下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。2 L5 L8 E! L0 g; a; B
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