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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


, ?% g# t0 \- ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 Q/ ~' B6 }" S  i; M. x公仔箱論壇雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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; n7 n& j3 L# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 b" V, U9 j( \6 ?# ?
做法:     
6 g  k  I8 `" E( X# {# swww.tvboxnow.com1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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- e$ ~# ?" o! Btvb now,tvbnow,bttvb3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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7 W( Q" U3 o+ F5 ITips:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& }& D6 c+ F9 [
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
* o1 O: E% U0 U, S( atvb now,tvbnow,bttvb下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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