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材料: www.tvboxnow.com% R5 c- |# v) Y) \+ O
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量公仔箱論壇# x8 L& H$ ~8 v: Y0 N- n
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) X" k7 h6 K+ R5 T% [; _/ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味: ( N" W |/ f" z. s8 S( `; w: w9 \
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許公仔箱論壇) j, `- F' E2 ~6 P2 g. `
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( p4 z" b0 p* G做法: www.tvboxnow.com2 g; ]6 M, F/ Z9 d/ [1 ]* k
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。www.tvboxnow.com1 \( m7 A1 U1 ^0 G
9 b3 N y' Q) J7 I- T8 \, B公仔箱論壇2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。www.tvboxnow.com9 e0 j- }! Z6 S/ k4 R- |& ]1 ^. }
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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! P' N% C [$ @7 y% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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