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材料:
9 d: h" T1 k1 t* C公仔箱論壇鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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8 b3 Q. ]. S7 }- H. j+ i. C4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, k( ?# _: {+ O! o" [) M1 Q' V* ~
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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% Y4 M% u4 ~$ o" x, Y" Q* ?0 g( z做法: ' w9 R2 v$ Z5 y, S! V- a9 m+ |
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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. O7 K) l0 j# m( T0 f9 ^www.tvboxnow.com2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。, p0 _9 {( V( c5 i6 F
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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9 P! P$ C+ w* q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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