返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 橙香脆鯇魚


) A0 [1 [5 a9 h, b' d4 ^0 [材料:     
( c* z2 f  S( ]2 W' G' U5 _tvb now,tvbnow,bttvb鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
) J+ r/ |& j/ r2 f公仔箱論壇
# P& x) _- D* E8 Y' _" |4 Y( {& \0 r
' @0 n" ]1 P& ]$ o. s6 P; W公仔箱論壇調味:     
) ]) x2 D/ T' w% m2 R( n公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許www.tvboxnow.com5 K# N! P& @6 B5 f% a7 @
- ?5 ?( }: U5 H, S

$ }0 j$ n; }. L% R6 c2 X做法:     
) U1 n. a# D% H' p- Wwww.tvboxnow.com1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。
! c2 _+ V) E6 S/ Rwww.tvboxnow.com" s4 X) ?  M7 m8 O- _  Z3 d$ u
2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。
$ j; K  h, r8 _/ z$ m  H
, `! N8 ?# Y6 b4 L* i0 _: `8 j3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. X' S% i* S$ |0 F( P9 ?  G8 o
公仔箱論壇1 J1 o5 y% h" ~, y
4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。
" Z$ y) O) G; a- Y* a公仔箱論壇% h, e* ]* O( u
5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 Q- z2 I  K4 Y5 h
返回列表