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材料:
* ?- m% l1 e1 y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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9 j/ m4 h, s' L8 n公仔箱論壇調味:
' o$ Z. {* a9 O# y0 _鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:
' c: I. G2 m3 r4 e" [" ^- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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' d% H, M! n/ _2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。公仔箱論壇8 ? o3 [: V" J- W5 o# e, M' X
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。: M& X7 g2 m: E! i% I
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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