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材料: 5 [7 b l1 m# C- [
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量+ j _- @; S8 J) ^, l0 b! g
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ l+ O. a, A
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許/ ]( N/ G( x. p* P8 y( ~. s, `
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做法: # q6 x" K- r+ ]& O2 n% r
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, I4 [( }4 \0 U9 j& u4 z
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。www.tvboxnow.com' K4 _% k$ G4 X/ L7 Z' F
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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