材料: 9 _1 v& I$ n A, P0 B3 B
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙www.tvboxnow.com5 ]& b( _+ N! K2 s) D5 C; X7 @
. X4 w' e6 F% r nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V. e1 C) N* S5 t/ o% a4 Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ a' I) {+ C# e% G3 `
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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! N; e/ y" _9 s# D* Y2 _www.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇; A- o9 K- i# T3 E l0 q
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇& ^6 D6 K, O+ R' X
3 n! b4 J$ E+ e! a2 i0 }1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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$ W1 b' i$ O2 l, \. ]( J4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇/ t7 j! D. i* r$ ]5 F3 I1 @
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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