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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" s# @5 d$ w" m
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 ]+ ?1 ?2 E1 H/ N
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, h2 n( ~$ @! w+ \調味:
+ ~* T) i( M! ~# i生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 X) Z2 D( [' r; @) _. w2 b
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做法:
! P h2 X0 J6 J. q) m公仔箱論壇1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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6 Y2 v2 h! N! M% q+ o2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。$ {0 ]0 v! F$ f9 p3 i4 K8 C$ r3 D8 d% h5 [
! j& ~5 \/ O% \& r3 s% btvb now,tvbnow,bttvb3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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/ a, }. N7 x! N6 e$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb- C1 ^) `, c( ~
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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