1 b4 a3 A3 I3 t+ F$ q材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: @# N9 j, e }# T, m# o
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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調味: 公仔箱論壇% p& |& U" T+ m6 v" Y, N7 x4 n
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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/ t7 N8 s8 j% ?9 `4 c+ |! Fwww.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 b1 H5 Y' l: G' o& N- u1 @0 _
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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! ]; n. R( O/ G$ J2 m: U' u+ r, u3 `公仔箱論壇2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。" s; z' n1 ~' Z
7 e/ K5 ]' d5 ]* E' d7 u3 Xwww.tvboxnow.com3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" C& \5 o7 j" p: n) l
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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( n$ u. V: O4 ^& k5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。* e" M. Z3 h5 U% b5 K2 P
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- Q% {# I8 [5 z- Y8 dwww.tvboxnow.comTips:公仔箱論壇5 a1 x3 ]' `5 D# b
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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