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材料:
9 {6 c5 ^" t; |$ s+ Q. G' H# i" F) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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$ d- J8 m2 S7 Z8 F3 q a; j7 C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ' f" \! G3 K1 R6 F2 l7 e9 n1 s; p
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb# S$ }* B# X: j m
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做法:
$ A' Y; b' D: J0 @0 n$ c: H% A* C1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇8 ]8 J% L1 F' X! R
. k" u% Y6 q' v6 x* @9 Q( c3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4 a2 ^3 M: {) S8 l! mwww.tvboxnow.com4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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7 y2 S: {$ d) h" A5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。www.tvboxnow.com' L3 v0 n& b9 [! }3 K: s8 [
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1 }' @: ]4 ^; N4 i& v公仔箱論壇Tips:tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 P3 C. d) J& j/ u! T
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。www.tvboxnow.com- _/ Y5 \2 c, ]% U/ A
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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