知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。
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一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。公仔箱論壇0 Z7 y: }: Q6 A* j1 z
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" ?! N G$ K" x5 K! I' Rwww.tvboxnow.com兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 公仔箱論壇- L) v9 U: h6 j- Q1 n2 y, K
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我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 m/ Y) X. T# V
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; v* c$ ~8 ^, k/ u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。4 p3 L& [% u4 Q% r' X) ^+ l
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- y- G, W0 v' Y公仔箱論壇叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。
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( q& q8 @* Q: ]www.tvboxnow.com用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
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; y4 t2 ]6 r+ j& P$ ewww.tvboxnow.com相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。" q5 h! a3 @3 N3 q. r l* |
7 G( ~ \$ t7 p" a( E) {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 | v% ?4 s1 ~8 @$ y3 {5 a
水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
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1 d, f5 Z n( A O4 }4 |5 ~6 _草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。$ l' D3 n+ m9 ^: }
! e6 c! Q9 t) J' S, h公仔箱論壇包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。
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4 w$ ]& _. W5 Z2 K6 H, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。 www.tvboxnow.com. t z- P# E! \ A' n' d
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最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# v5 f0 d$ X; G/ O2 \9 | T' J
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拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。
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聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 i! K# m+ ]- p
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地址：尖沙咀堪富利士道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 n ~' z' J! |. t5 c. ^( ^
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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