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6 L- b, A; o& W, `3 k& O i6 ~6 C/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h$ W4 k; H" f6 Q5 r1 Q$ v. A
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* g* a5 ?6 `2 Z9 l6 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 F# h8 i! u2 L) f/ ~# L
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吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来..../ L R. B/ ]$ |! P4 h Z- a. W
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
% t- A$ P6 O9 G公仔箱論壇岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...www.tvboxnow.com: f) D# j4 F9 l" H1 O4 S5 Q+ Z6 K
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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; i) o: O* n6 b1 d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 V i' f/ N# p
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这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
5 F9 F% R* {; @/ f& r" t* Itvb now,tvbnow,bttvb下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]tvb now,tvbnow,bttvb _; q' s K$ ?7 ^, E
胶鱼 3只 [小]; }* J) c" n& ?" a' A
花肉 80gm [剁幼碎]公仔箱論壇/ K' j. _. `! @$ t
青葱 1 根 [剁碎]
9 ]5 m1 _$ a* j5 N0 G! R! ^4 B! Y梅香咸鱼 2cm [剁碎]
5 _/ `4 S/ D; g3 a$ y3 ^* {公仔箱論壇盐水 1 大匙/ g) S. f* C; x" c1 k3 V* r7 D
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调味Seasoningwww.tvboxnow.com, X$ g& r4 C- p* b: r( U; Y
五香粉 1/2茶匙
; s/ r( A, \" @3 I& Swww.tvboxnow.com胡椒粉 1/2茶匙
+ \) f1 N8 m5 Qwww.tvboxnow.com味精 少许tvb now,tvbnow,bttvb8 P- _1 v- d6 y3 f. i4 [! [
糖 1/2 茶匙
T' T& _* |" B& b _: U jtvb now,tvbnow,bttvb盐 少许4 f1 b& P3 u% E3 Z7 k1 Q" h2 ~
3 `& K( ~8 |4 u' }* V+ D, e, cwww.tvboxnow.com做法Methods
! V8 n \, g. X0 M7 e+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用7 i2 w% a x/ m8 @
4 K" q: [: ~) |: ~* B- Q5 mwww.tvboxnow.com
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" _! j l- o9 L5 ^$ j+ S2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
0 l0 ~- P6 h. V1 B3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒- @! J3 J3 b2 t, z
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
6 ?' p4 p. b5 f2 T; Qtvb now,tvbnow,bttvb小贴士7 J! {/ E$ k+ E3 ^
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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: T, _* X5 Z8 `( S2 B! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,www.tvboxnow.com0 T1 `2 f% @4 ^$ W7 F
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
b g4 w8 J) N3 |2 Q5 Q8 c推荐!!
" x* Z. P: H# R* f) x) w. Q3 Y: mtvb now,tvbnow,bttvb酱料@材料Ingredients
b! p5 e+ f2 C, L蒜米 1/2大匙
& z, x9 x: y) h- [' `公仔箱論壇小葱头 3颗 [切丝]% M$ D$ F- a5 a. v
蚝油 1大匙
/ @1 i1 n- u, {4 l9 ^www.tvboxnow.com酱油 2大匙
/ t C3 o: c8 _1 M' T) o6 ]公仔箱論壇胡椒粉 少许
7 B% ?" S* Q, Z4 `# c8 U- F4 ~! [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 350ml
% }; m; N' i: R! D( F" ctvb now,tvbnow,bttvb做法Methods
( R& p. }! V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, u, l! N: I% d% j9 F/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 s2 E& @7 R, X5 p8 V* h3 F# L, b
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; n. V4 r2 L( b9 C) @- b1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
5 \5 d; J! ?9 ^7 M( K Q2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可0 Y% H4 E9 b0 I# j' |: l* u% X
小贴士
/ I* y/ O2 K/ A" I6 P公仔箱論壇如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!www.tvboxnow.com. S- ]3 }3 v4 [ w0 z `& G" _9 o
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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