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材料
* B& N9 ~' v- V+ d) B: n6 K A |蒜末.....適量
: b+ I) S( O$ E' |7 B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1副
# H3 ?2 Q5 d A& S6 N5 \辣椒末.....適量' }& j$ |, `6 @
香菜末.....適量
8 J- I: V& |8 J! ~ Dwww.tvboxnow.com地瓜粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: `" W* r" x% ]
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q/ I0 E/ t2 a, |4 e; ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
' v* O0 q: D d6 k2 G4 b0 K6 R: k糖.....1大匙www.tvboxnow.com1 U% t* @) q9 n
烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~& f+ t6 l9 E' I
魚露.....1.5大匙公仔箱論壇9 l7 b) n0 h+ ~
檸檬汁.....2大匙# c W% I* ^& | u/ ~
熱開水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( s+ t5 T( D% k% Y
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8 [ T$ c! K! g. }8 n" c4 n醃料www.tvboxnow.com7 D/ r$ S4 j7 v' k
鹽.....少許8 T1 ~7 k4 ~2 f8 @1 A% m# r" O
米酒.....少許
+ V, U' i$ }1 i# C4 a" t花椒粉.....少許
! K6 l* x$ N/ A/ U9 Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
4 G' @3 @4 t7 Z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 c% A# Y. g8 [# [9 D: r
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作法
; s1 G; k* | n" @' Z4 m' d- ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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/ F! \( M" p& x5 u) o2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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