[中式食譜] 豆瓣牛筋

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1 z6 n% D- S2 ?) E5 s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 \9 B0 F' r1 H公仔箱論壇蔥.....2根
5 E( J1 Y: t5 I8 |薑.....1塊3 c( I* C4 v- V2 P$ p* z. U
草果.....3粒
* m) M+ ?" c! W% w% m9 ?4 y: s八角.....5粒
+ [. L& a4 g6 l公仔箱論壇花椒.....5公克
5 d' p& P3 o* c" ~) Z% R* Ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....50公克
; O. O& M0 Y( J' H公仔箱論壇牛筋.....500公克
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" p8 ?2 l. K" l& j; B' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 O3 _0 i. J2 W鹽.....1/2茶匙: r) n- ]# I' ^( R( p! h9 Y! V
糖.....1/2茶匙www.tvboxnow.com# j, G3 y( I) V% B% d8 Q" `) n
紹興酒.....20㏄公仔箱論壇0 o) R- N5 i' c+ d/ i
辣豆瓣醬.....1大匙
( A, l# k; Q7 @) ^2 D) R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 O! d! ?( m& q; {7 Z: U

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1.牛筋汆燙洗淨備用。www.tvboxnow.com1 j6 T: K8 v7 S8 a' U& D

" r2 P9 P, g( {, i* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
" F+ r6 m+ K0 ^2 o7 D. r0 b' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r) y  E6 e7 E. j2 Bwww.tvboxnow.com3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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