[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
& J$ e. @! C9 P白米150g
* L# f) M8 L$ y) m6 W* s% ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb水約4杯
: K1 z7 b: f4 K1 d" Ltvb now,tvbnow,bttvb米麴200g
% K6 M% m4 X! B! ?/ K6 a公仔箱論壇公仔箱論壇" N! m+ q3 [2 I: P( s( k; }& y

( {9 }" [+ {' R/ R/ h1 n公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇7 i. P' L; o6 K- Q: a- O4 t" r
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
! q0 V! P! y  n" N& e. z. k: G3 otvb now,tvbnow,bttvb
; C( G4 G% i4 f" Y# c% f3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
1 L7 r1 ^" {& I4 w2 }! O
- A- [7 i5 \4 a0 U; wtvb now,tvbnow,bttvb3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。