[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
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水約4杯
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【做法】
8 ]6 v9 y# B/ H; I- T7 B  }1 V% [公仔箱論壇1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
* F) O! |. d0 o3 {3 M5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N5 b3 `$ ?) M: d) F0 |; T公仔箱論壇2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。0 c) w0 y9 ~1 j

* o% e2 c# E5 ?+ T+ a7 E/ h1 r6 r公仔箱論壇3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。