[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）www.tvboxnow.com, t! D. q& R0 X
白米150g
8 Z+ n$ `, S4 K4 k& e" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約4杯
' I; b) `8 ^! N% A8 Xwww.tvboxnow.com米麴200g
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【做法】www.tvboxnow.com) g. g. p6 f% T6 I  m
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 Q0 C: k4 \$ I, Y1 [) x

1 k6 C. Q8 ]0 s2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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, k  k. c% U% j! f公仔箱論壇3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。