[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb8 o! R. }# s# v4 z6 [8 S9 M
白米150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. k) I8 z+ T- c, H4 Y" v
水約4杯
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【做法】
! K$ N2 K  P2 P2 X! Z1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。