公仔箱論壇, P8 D% U, E5 w& f# E8 ^3 q' V+ I
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: c3 r; H! V6 L6 O- j
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
0 [4 E+ P5 |/ O* Gwww.tvboxnow.com
! J3 B/ q5 d$ ?( S公仔箱論壇
) K! Z- r7 `' x" f5 g/ B5 A8 C- w公仔箱論壇調味:
$ H& `" N) W% ~ Zwww.tvboxnow.com孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙; e- ~) d8 S" Z! m
公仔箱論壇& W! V7 _% l4 s1 T8 T
2 S7 N/ ] u- ^0 k: Lwww.tvboxnow.com做法: ( t7 I5 [; G$ @1 l. ^
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. v0 ]; ^3 _0 W. C4 `" }
! v- p1 ^8 v S4 G' j! x, ^+ M
2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。www.tvboxnow.com6 u! g+ ^0 \8 V
/ m2 d! p1 J2 A9 b
3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
" g: r- z9 D$ c: Z公仔箱論壇' ^5 I( a* U( D# D8 A+ u
4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。5 ]0 s5 T6 m7 c# p9 S& k8 K# j6 g" j
/ q/ d8 H1 u# i公仔箱論壇
" m2 w/ m+ e1 f2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
2 {" u! W; H# l烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
- t+ v& C8 W5 J/ H: C }www.tvboxnow.com
$ _8 A- `+ a' @8 A0 t8 g |
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 