[甜品] 自家製芒果糯米糍

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' q9 w: W2 |) W0 ?公仔箱論壇材料（8-10粒分量）：8 d+ r6 j* T. b3 x1 i
糯米粉.....190g1 I0 D/ F7 H7 `, |4 A) l
粘米粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb0 G: @+ x: B% E" P- R" z% _
砂糖.....100g
, l9 N) ~' N% }/ t* ~' D椰漿.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& O3 s# e6 o9 p/ Q
水.....200ml
1 Z8 x+ Q, G! s+ k  x2 i5 z! }9 n芒果.....2個
' w& q1 D% T! V. g# W9 `4 |公仔箱論壇粘米粉.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 l" }+ i0 v) M
菜油.....適量（搓皮用）# ^4 ]1 w* Z% O: O

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做法：' s7 O3 Q2 t1 T- r  Z- v3 N. R8 I
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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+ U6 ]# q7 C' O2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。www.tvboxnow.com6 {+ n3 x. I) V7 M% Q4 u$ u0 O
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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* g) h0 L$ ]" A& o  ]) W/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。( s8 y9 L( m2 }+ D. m

9 l. `2 F0 f) v  I6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。