本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯 ) Q; D2 [5 n% y3 M2 x% M& {
7 L) r2 k$ |& q材料(8-10粒分量):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 y9 C4 s. |& y( T% }9 Q
糯米粉.....190g
- `- H9 m; h, b/ l, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....10gwww.tvboxnow.com' A; A9 ]+ Z' j+ `* B/ |- F& s
砂糖.....100g
' L9 M2 _* y$ S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....200ml
& q6 O; Q) @3 D1 n0 c& _tvb now,tvbnow,bttvb水.....200ml
% T% r! c1 E, l, H3 V0 L$ R公仔箱論壇芒果.....2個公仔箱論壇1 u% v% D, m$ M# M
粘米粉.....適量(搓皮用)
* Z! X% i1 r5 `2 w$ k+ Q菜油.....適量(搓皮用)tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ |! O; o7 b% G
+ u% `: a3 x+ v& `' e5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~' Q9 S) t* N$ h p8 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
! v" c! W( n+ K/ r u% C) wwww.tvboxnow.com1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。
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/ u- P% S2 L3 E7 N# c% B- m5 A' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' C0 p' `* O
+ k$ R! J. ]3 q; K- @$ }" }) [$ H8 E公仔箱論壇5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( r0 C; |# f l, O9 [
5 N/ b/ y8 ?( y, atvb now,tvbnow,bttvb6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |