[甜品] 自家製芒果糯米糍

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6 ^' a2 Q) j# B4 Atvb now,tvbnow,bttvb材料（8-10粒分量）：
! d  x) s' j/ i3 etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉.....190g
! w6 y0 E6 V4 U4 e1 Xwww.tvboxnow.com粘米粉.....10g
4 `$ P* R) q7 _% w+ q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100g
$ y$ H+ Q  {- d8 O4 T' ^6 t. a1 S椰漿.....200mlwww.tvboxnow.com5 \4 b  U- o- t* K7 P" L
水.....200ml
6 I" K- ]" e+ }, a7 h; l, x: e芒果.....2個公仔箱論壇. |6 m5 Y( j+ L  H2 K7 x8 ~
粘米粉.....適量（搓皮用）
; o9 T% z3 k, rwww.tvboxnow.com菜油.....適量（搓皮用）www.tvboxnow.com3 K: j3 r$ a2 i- O

& u7 e  k$ q2 [; `+ f3 ~0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 O; W  _# ?+ o2 P
做法：7 P4 P) i% p  o) P( H& d4 A
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。www.tvboxnow.com/ E, R3 `& q2 ?* F- C2 f5 G) y) e
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。# H. y2 ], K1 h& {: }; s
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。www.tvboxnow.com. z# V; {4 }# j4 @" N9 B
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。