[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

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材料:         * C7 D. j: J. t% C8 x
急凍蝦仁3安士、鮮白菌（開邊）6隻、法蘭克福腸（切斜粒）3條、翠肉瓜（切角）5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯* [/ m1 A- u+ d+ h- L: Z& @
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做法:         8 X0 v7 ~8 d- k) W; {- g+ n) A
1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟，取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
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# F9 ?! ?$ o7 s/ G2 X! o$ G# U+ {. m( r2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香，加入白汁、清水煮沸，以慢火燴煮2至3分鐘。
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3.把翠肉瓜及蒜片回鍋，再燴煮2分鐘即成。