[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
* D( Y& F3 S/ V$ K& Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯www.tvboxnow.com6 c- g8 o$ M" y
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3 R8 P. O$ |) ]; }/ n$ g' G! m6 Xwww.tvboxnow.com調味:www.tvboxnow.com5 R0 F& o! m; w6 w2 \
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
3 p" T6 x( `, C; i' L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 x6 S$ ^% p4 K

+ \$ Z" O3 Z  _3 L! `4 f做法:www.tvboxnow.com! p5 Q- j* C4 T# I0 K; M
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 J- c& H( X! d; r

- N0 l5 R, {; j. [: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。