[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
* f* d5 c' D0 ^& y$ ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ F) U' W3 B% z4 ]% W. u6 C3 C7 r
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" i  ~) g4 d9 N; g% x* O. Y

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! d: J+ c4 `# ?7 }! ^做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 U' L; X+ y9 ^% r1 \
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。www.tvboxnow.com* f  h/ [" ]  l# b& J
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 p8 M8 o+ m: G! Z7 @& i9 r( C

2 ~% s# n) S4 H, L7 @# i8 ^3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。