[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         www.tvboxnow.com  {) Z) A/ \: X- G+ r7 t
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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" T! f% C6 ]! G0 q6 _www.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# }% U- t! C) L- N; I
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb; z# S9 \+ o. g  _. n
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8 L% j( X$ u& k( z& [) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com- J0 b0 q+ d6 a
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。1 V5 H9 Z2 W# N; C+ S& P7 b' s
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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4 q! q8 j& }* C- ~8 Z. cwww.tvboxnow.com3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。