[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
0 {& [+ O  ^/ }; B2 h* q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯6 ]4 Z+ T0 D' D4 U; ]

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7 U- `2 U1 p) c" `2 h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ k/ q) Q: }8 Z- n* [鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉公仔箱論壇5 o. z+ }& D" Y2 {$ _" d1 w
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做法:
2 I" C9 O' O/ h( xtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。www.tvboxnow.com$ w% A3 Y. A* q0 y
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。