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[中式食譜] 冬瓜炒三絲


/ \1 ?. n/ s1 L3 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
. {4 W% a0 A2 a! G0 vtvb now,tvbnow,bttvb100克.....冬瓜  |& @! C9 D1 d3 q
20克.....紅蘿蔔5 ~8 m6 g7 H" q- N% N# X+ w! k
10克.....雲耳www.tvboxnow.com/ C7 d; V- g0 g
2隻.....乾冬菇
/ [" h/ o7 N. ~$ v9 mwww.tvboxnow.com10克.....薑(切絲)公仔箱論壇4 Y' P# `4 Y+ @( H
1茶匙.....豉油公仔箱論壇9 i( k# N" t4 s6 s0 V8 x* I& C
1/2茶匙.....鹽公仔箱論壇- O' v* H* Q8 @- P3 X
1/4茶匙.....胡椒粉; ?" s; a4 A3 m5 F+ m. U4 |7 ~

6 _, j4 E8 Y1 F2 c! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。. X( `* t  s6 l7 g9 m3 X3 y+ d
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。/ K2 I8 C' r2 C

- h6 w8 e% z+ O2 {www.tvboxnow.com4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 d" s/ p8 E: i* y( o
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