[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
! J$ v6 H% j8 }* `, }tvb now,tvbnow,bttvb100克.....冬瓜
6 _" b: s0 ]; b! z, j5 Dwww.tvboxnow.com20克.....紅蘿蔔
: N& i2 |3 l- G* }- o) v+ e10克.....雲耳
+ {+ \& G; r# g. f: n2隻.....乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb1 `- k$ u+ f3 f
10克.....薑(切絲)公仔箱論壇: Z* m5 _. @4 G, m6 S$ z- e: W
1茶匙.....豉油公仔箱論壇% B; G+ X! h! ?
1/2茶匙.....鹽www.tvboxnow.com& h, ?$ U3 \- D& h% u# {( x4 [1 s
1/4茶匙.....胡椒粉, t$ `* _$ S4 d6 V

- X5 g! ]) Y$ X% Iwww.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ J# _# ]4 q+ W" i
做法1 D  b9 r9 a, h) T4 u& ]
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ ]8 }$ i4 i7 Q- {! f
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: h. j; K2 I/ J

2 K8 {( n$ ^2 e# B" j4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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/ D/ F( n' b3 f# \) {7 k5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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