8 s9 }, Q4 Q, Y/ Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb材料
; I( z7 g" \ I500克.....龍躉頭腩公仔箱論壇/ Z4 w* I2 t$ q/ f2 _: ^8 M
1包.....硬豆腐; l) L; | ^1 f
3瓣.....蒜頭碎
! a3 O3 G) B# K: T7 R& e4 v20克.....薑，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( l8 v7 e: e( X
20克.....蔥
8 f" m$ b- q$ t& y* g% W公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半www.tvboxnow.com2 Y) y5 B% k8 h7 h! r; R3 y
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6 J5 u" ]1 P+ z' Y
龍躉頭腩醃料
4 L& o8 c- m5 utvb now,tvbnow,bttvb20克.....粟粉
$ _) b) Z: T$ J1 G1湯匙.....紹興酒
% `. j. ?. Z7 |" L. w/ r" \公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽www.tvboxnow.com! C \8 ]7 z+ @4 Z1 Z
1/4茶.....匙白胡椒粉www.tvboxnow.com, U: b" m0 `0 y, ]2 {! q/ ~6 t
- ^2 v9 k& j4 |# ^' Q! w9 Uwww.tvboxnow.com
& ?, o* n3 `! i/ f! Mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
% V- {. v" I8 G; |7 \4 x' Iwww.tvboxnow.com100毫升.....清雞湯
$ |" z0 b2 k/ v0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2湯匙.....蠔油
' l2 R- j9 n0 M+ O J公仔箱論壇2湯匙.....豉油
$ \+ Q% E4 Z: w6 B& I1茶匙.....粟粉
1 T% B$ u/ d6 ?4 J0 Rwww.tvboxnow.com1/4茶.....匙鹽
+ F6 D2 b7 j+ `% s8 m2 ?1 g1/4茶.....匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 I+ s |; h5 \7 ~9 |" Y
1/4茶.....匙胡椒粉
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# W0 I, {" X% _! L6 K5 \
1. 把薑切片，蒜頭去衣tvb now,tvbnow,bttvb( Z, V8 e6 I' F+ ?/ Y
# V1 H' x4 Z: @" P I' J8 D1 N" Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘: W2 J2 h+ e. J
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用公仔箱論壇2 U- a- g* u2 ~
公仔箱論壇( P8 k- _5 ~8 S. e' _
4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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; t: t- H5 y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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& U% N# u1 `; l7 g/ C8 y7 t) etvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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