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材料：(2-3人份量)
8 z8 ]( q* v* }& l' V/ Owww.tvboxnow.com薑片.....5片
2 s6 n' F( K# S3 Z) R" x; s蔥段.....少許
4 h# x: W1 s3 F$ b+ {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水..... 6杯
* ^' Q) t3 ?; U; h/ D( q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜.....2棵(切段)
~3 b( |* M# ?' L) L0 H公仔箱論壇花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇3 m8 ]# L& _& d. o0 _6 s5 k' E
鯇魚尾(約450克).....1條
- E! j2 r8 F/ c5 Q, I% k西芹.....1條(撕去根，切段)
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公仔箱論壇5 h+ \6 Z! [9 t4 Z1 e2 N
調味料：* R* W* q) h c2 `/ q5 I1 G7 u
鹽.....1/3茶匙0 W7 C$ D4 d. [ U" Y- l
胡椒粉.....少許
3 _4 t7 v1 U( T! G, T7 t1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, T: v" t% \. z" P$ T5 [4 x" \
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做法
7 l+ e; {; @# t z: z( L& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。6 |3 p% u; k' _
% p* j2 ]. ?6 R( P, h" E2 w- A7 @www.tvboxnow.com2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。6 \: D# j! [7 Z% l6 k6 ?5 O0 A
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇. |1 ~" \2 o; N: K7 [
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' t. V' n9 }" a& ~/ _' W; K! o
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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* `$ d3 ~. U( L# ~9 _& E公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ G/ J/ G$ |+ W2 L5 z8 A
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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