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4 a, c1 g8 C/ B5 Z y( Fwww.tvboxnow.com材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 I0 K- v) h, N
薑片.....5片
7 O3 G% m. W) Q" b `( r蔥段.....少許0 r8 `) [9 e7 e2 R; d# r
沸水..... 6杯
+ {0 ^/ e$ S) O2 A7 ~/ i' @www.tvboxnow.com娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb- z( L8 @ m& p7 F
花蛤王/大蜆.....1斤
7 w* f; _, o8 {3 o; i# l鯇魚尾(約450克).....1條
: ?3 R- ]( R8 t: ^8 ?www.tvboxnow.com西芹.....1條(撕去根，切段)
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% [; {1 b/ p" a6 O9 {7 D) \調味料：
. o0 D4 N, z: L/ E2 x) J3 x4 M: Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
0 M" \7 G9 V! U* [胡椒粉.....少許
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做法
; G; E1 `4 h* g8 U公仔箱論壇1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。 d+ | U; X1 b7 i) A
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。公仔箱論壇+ v! X4 S( S9 p n. [) t: Y
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。www.tvboxnow.com" @$ w' l5 U; e$ l8 w1 U
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
9 n/ _, }/ z3 v" H) Xtvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。www.tvboxnow.com! r, U" e2 }4 u
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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