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2 k5 ]7 E5 ]: A材料：(2-3人份量)
% ~$ I- G7 q' a `" h) J5 N, g ztvb now,tvbnow,bttvb薑片.....5片
|& [' c) Y* v, Y- [. R% _' ^蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ I6 C) y. z3 I. [
沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb* L2 @) _9 j7 J$ a* {
娃娃菜.....2棵(切段)
2 @5 [ y' A$ ~tvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇- A7 t- K2 K9 y3 u% x8 p8 w
鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb* V( e- e g# x+ A) x
西芹.....1條(撕去根，切段): c# b% _6 k& L/ i& {7 L4 M
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調味料：
; y4 J! B# b- v* b( C# z6 P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
! Y2 ]3 S8 M9 a7 n& E" f* M胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* L* q5 \% m# }, I9 S3 s3 C7 a
# R8 H8 f& Z q! a/ l& ?tvb now,tvbnow,bttvb: O. J: p# E5 e! P
做法
; @1 _0 k1 Y5 O: Q1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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8 ?6 M1 }0 q4 S& G i wwww.tvboxnow.com2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 u# U; m, j6 [
; t- V# e) Y' P$ N( o# @0 D& Itvb now,tvbnow,bttvb4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 C& @6 ~2 w9 \+ S
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。3 s: z. E( _0 n1 a
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。公仔箱論壇( t; N4 Q3 K' x4 q3 E. I
) c. {8 c8 q- E. L公仔箱論壇公仔箱論壇/ q* o! }+ X% k
Tips
, a% F" L( l* J& A. l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 p6 E' b3 i+ e( o
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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