" F$ q6 _, |( q. M( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 L7 C$ S: [1 l5 D公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙( y6 B' E& _, v; S: p/ M+ }
洋蔥.....2個(切塊)
( U' o) l) m+ b* t: Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹豬手.....1隻(約950g)
/ |6 S: K3 f* c; ^- [, {7 [# @紹菜.....約500g(切塊)公仔箱論壇5 a9 I0 Y* N; n! V( H5 d
3 z' I- p- u1 V( M btvb now,tvbnow,bttvb
; I7 P' q7 u; u# K調味料:
- c# ~' r- l7 E/ S% S. ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....4杯
' a& a" [6 |! T2 b4 q公仔箱論壇冰糖.....45g \/ _/ K# @' C8 p& n6 t! |
香葉.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 z1 L1 T& R8 I* s8 j, D
麻油.....少許
% _; m& b, l, X5 Y5 X, F2 D! g7 i- M公仔箱論壇白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' y8 W' X1 S8 y" M0 J- B
老抽.....1湯匙
) m) E4 ~7 J3 T- t公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙
2 W) B4 i' Q7 O! j+ N, f6 V% L" y& }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1湯匙
* I$ h) {: W& l0 ~8 V Kwww.tvboxnow.com黑胡椒粉.....適量(後下)公仔箱論壇6 w) O: q( w( D' a$ [: s
7 I( a, x$ _9 o$ K# nwww.tvboxnow.com做法
* ?5 e+ A4 w$ [: h8 p1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; |+ Y( D& G$ A0 I
/ w- V7 g0 i% V9 p/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。
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6 l: u% u% |# g: f% pwww.tvboxnow.com3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。公仔箱論壇( T1 \8 ~) `4 r6 d$ m' D: Y' Z
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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