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材料:
) f, B3 L" ?2 Y7 {0 y蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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* p) O4 I; \ o! X; Z) c2 V/ [公仔箱論壇調味料：
* e" z* X0 T# }$ A( L鹽2茶匙
$ V5 U! f1 `# i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: z9 \( K6 ^% k% J0 b
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醃料：
% d+ \3 A; w) e. W0 l1 mwww.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 B5 X- {6 C! D0 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
s4 C0 N, [! Z7 [) twww.tvboxnow.com1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。www.tvboxnow.com; w ?( Q/ Q. @0 O1 S4 U4 t
# K4 ?6 F/ d2 ]6 o1 z) ^公仔箱論壇2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。公仔箱論壇4 d. y8 `1 C7 e! O. D/ n- b Y2 ~
/ I) P3 P N9 I# C" P3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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0 |8 D6 S3 k. r f, K5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。www.tvboxnow.com5 y Y$ |, C3 ^3 G0 X
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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