[中式食譜] 蛋花涼瓜炒豬頸肉

nt1972

: ]9 i+ P' }2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     8 l. f9 L+ M& i& k5 [" p1 E
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲); @9 Z# f, [& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; r/ U$ T! m+ ^6 z9 J$ d

/ M+ x  r+ z3 M3 H; Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% Z1 y$ [. P  l& C$ _7 e3 Q& G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙 " ]2 ?& Y) |# {( O
4 D8 c2 ]- v- \8 E

  q  p9 a& ?" V% V. ^3 r& q1 `醃料： 5 |# u' A  H6 ^
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇; F2 w, A) M% j' n9 ?9 q& V7 M' o
公仔箱論壇1 b; m/ j! Q5 w/ q

9 S0 t4 }6 C/ v" g5 h$ m; l做法:     
) V0 E  r5 f" k! h8 j; x3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
* X' ~9 A; V% N$ l/ |公仔箱論壇
7 Z* S0 A8 u9 y6 l8 ]/ J+ d$ }2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ ]4 B/ b' s+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb* a2 {  }# ^" t! L5 U
3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。www.tvboxnow.com6 J: H! U0 \8 t& n

9 b7 |! k) P, C3 x2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。" v/ `* l" Y# c
www.tvboxnow.com5 k' O2 b: d. r( {% l
5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。公仔箱論壇/ S* j( v) |4 n6 t; X. s
0 [* `1 L0 l0 ]4 y; _
6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
6 E/ {/ {) K/ n3 X) ]6 X% k4 l2 q' Y. x# ~3 ?9 Q
( c$ n. X1 \0 S% K7 T