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材料: 2 U) Y9 h7 X2 X& A% K( R1 r
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)www.tvboxnow.com/ \( y* n' g$ y- c: y
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( Z, P# I" V' v+ F. N) `調味料：
, k/ g6 \. X# o! U7 L8 }3 j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙
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- J' U- ~& l, [+ P. Y: }. g% dwww.tvboxnow.com醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 B: N9 Z' t8 @. j% V
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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# Z1 |3 u4 E3 y; ?2 g' I9 ^做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 o: F) D5 q e' ^9 A# g
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. R3 e- e+ S/ I
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
7 t3 ^# k q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }& T1 p4 a& T+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。4 x O! C( _- {% m
* Z! z4 U1 ^6 e% F3 pwww.tvboxnow.com4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。) x& z' K5 S7 b% @$ ]
" }, z! l" y" B' O' B/ {6 C) Rwww.tvboxnow.com6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。2 a0 d$ F) }9 t9 l+ e- Q
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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