- {4 C! Z9 Z( E0 v; J. b o) k$ Twww.tvboxnow.com材料
! L& c e R' h! W4 R鹽.....適量
7 l. {- r5 c5 w* C9 v/ {公仔箱論壇蒜頭.....1個9 n! [0 z: M1 L1 d; [
黑椒.....適量
* s$ g) h3 D" _4 V4 ttvb now,tvbnow,bttvb法國麵包.....1條公仔箱論壇3 c9 E5 j+ \. d, p& F9 V+ c
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% _5 S' C% @. B1 g: P
番荽.....適量(切碎)
' z7 ]4 w" W4 o2 O, }' T0 ?! w7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
. k/ X; k+ T" Y% z/ qtvb now,tvbnow,bttvb格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
* N/ k$ O. T8 `" R6 M# |tvb now,tvbnow,bttvb/ p( c1 b" ?! A6 t) ~
: A$ D* B% N- @% d$ I. Q
做法公仔箱論壇, {& [; j' w3 G# G- d& C+ b
1.洋蔥去皮切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" Q8 g5 ^' O+ f/ V
www.tvboxnow.com; m2 v6 d; D) T+ c& B
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。公仔箱論壇: ^- `/ F* |8 N1 j+ O1 s
7 v: r3 M# ^& P% |5 s! V3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。公仔箱論壇6 M8 \% {3 Y) W5 [9 }
0 K5 s* l8 I! `9 ~4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
2 J; ^( N/ _+ h" ?" I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, Z) q# {! z
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
7 O. V* c5 M7 Y5 L; Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ?" i' l& Q0 p8 s
公仔箱論壇% G" j6 Y( P1 t
貼士
2 c! m3 f3 k* M1 c* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
9 a. w( j) H% a7 G) Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 `$ O, c1 C; R2 K4 `
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。2 y2 b& [+ D d' e
/ n2 r- ^; L8 j8 m* ?
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 