2 w9 d$ b1 g1 t' V, G3 a& R材料
$ ]& h1 M7 E" r8 c% `4 A) q F公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' I) c; M6 A" N ]
蒜頭.....1個
/ w1 b4 B1 u- A$ q9 }# v+ j黑椒.....適量www.tvboxnow.com7 G& V; z* `2 e F
法國麵包.....1條tvb now,tvbnow,bttvb: i1 ~. d0 M1 T! G. ~% h
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* h' E0 F! h0 A
番荽.....適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 I# g3 ^/ T5 l J& S6 _& c. o
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)公仔箱論壇, }& d% ^5 V: M) M+ M: O# @7 j. J
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法
6 N+ n1 T. ?! K$ | s/ z8 stvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮切絲。
( `" o7 m/ p6 A4 M4 k0 y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q: t+ e) ]5 ]5 [7 f+ Z4 x- x2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。8 k& Y/ r) H1 a( j1 u, {
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇6 O$ V" H, {7 `7 Z7 t. e
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇 y D) y/ _& ~5 B |& p
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0 n) o7 g1 D( H7 h) o# `2 s公仔箱論壇貼士
6 G+ j" R) b" q1 R) M1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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5 B- V4 H& ?9 Q7 c* N" [' h2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ d" s Q7 w& w/ \
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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