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材料: i7 O& k5 z# |) p; N! s: e
鹽.....適量
5 f% t P- k* J5 \, e2 X0 b: xwww.tvboxnow.com蒜頭.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# `9 ~0 u# m+ {) y/ S+ R
黑椒.....適量
. Z2 t/ z( H, ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條
- q0 {' @; Y0 R8 _; c6 o; m牛肉高湯.....700cc
: S0 ^8 ^4 v. F( _7 \% { K3 k公仔箱論壇番荽.....適量(切碎), q0 {0 C7 J" Y3 t8 m: e/ N+ B
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* M2 h; c# d! A
格耶爾芝士(le Gruyere).....80gtvb now,tvbnow,bttvb: i9 g4 Q; Z- R6 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 F3 g6 _. o6 i, V% B
1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. O0 d2 n( z- }
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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k1 v# y5 Q) ]( J7 G& O/ J& [5 ^3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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7 S! F( X' y9 A6 t: N* n. xtvb now,tvbnow,bttvb4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ g" G+ i+ }5 n) M
9 L: H* l6 I. m! C' a5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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( U* L) |- \1 W8 y公仔箱論壇2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
! [2 p/ K5 ^8 A# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" |7 o' q; e: o) W
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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