[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
/ j4 M( ~6 g0 t) G  @. n腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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. F: T4 @. b* Q/ C' cwww.tvboxnow.com調味醃料:
& T  D3 G7 T6 q/ q3 Q) e+ V, Hwww.tvboxnow.com生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ i6 H. U8 S+ ?1 p
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4 ~3 f1 g0 ^; r" Z$ F: g0 ~: jwww.tvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb  y/ M" ~& o& i+ ]% y$ q9 p
1.腩排與醃料拌勻。
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3 n- f8 @+ Q) P7 K" U5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。3 @# e! K& ~: V0 \, o: @, l
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。www.tvboxnow.com. X6 v6 Z" p+ A5 d* y9 c$ S

: j0 g, H, E: U" S1 S! C" e& m4.加入適量生粉水埋芡，上碟。