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[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批


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3 f  x4 @2 y( P- a+ I$ t鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  i( V1 V4 q0 v
蘆筍.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* V9 m& u  @8 y/ }3 Y: D
鴨蛋.....4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; F3 \- ^( E  ]. U% X+ h
酥皮.....2塊
/ g1 w5 e7 {4 h0 P- D煙肉.....2-3片
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+ Q$ Y  p  R3 J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 a+ \$ J4 l+ v  ]& g: ~
1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 p( C- `0 b4 k/ T- ?4 ^# C

, J) R7 F6 i/ m: S2 q9 A- }" k7 O2. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。公仔箱論壇+ w+ C- l0 J- Y9 |2 i6 P
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3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  G0 ^$ F( }
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4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。公仔箱論壇" W+ h; ~/ A1 W  G3 h+ w
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5. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。
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6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。
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, w$ N4 B  h0 p$ u) P  ~: Awww.tvboxnow.com7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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貼士
: t  V$ {! k/ [2 U* Y" O公仔箱論壇如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。
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