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材料 (4人用)
, [( ^5 P$ ^8 ~! j鹽.....適量
! Y2 w# h4 R/ ^* b% a) w. E6 S5 t6 L6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....4條
) j F- a7 n; R" z* Y* ~9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋.....4個
4 ~0 B' A: P9 o6 l& fwww.tvboxnow.com酥皮.....2塊
% s( y: U5 o/ {5 W) _. B/ Pwww.tvboxnow.com煙肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb' F1 y/ i( F5 ]+ @7 h _. @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 i: e' S6 b+ p1 i3 ^4 F
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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& P0 I9 ^6 `; `" v" ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇2 N4 a$ o# P4 f' b* I
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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' Y3 M% z4 t% p7 h" E3 _" G% Q' Y公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。6 ^( Z8 U+ \+ q+ `; o8 p
0 U+ ^, a8 H2 N6 u) A! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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