# c& q8 G6 S$ s1 B$ `www.tvboxnow.com材料 (4人用)6 M$ x; L: H+ R3 n- T3 j" w0 {
鹽.....適量
" i# |) Y' l1 t' J2 X公仔箱論壇蘆筍.....4條公仔箱論壇) c8 f: M& G7 X' p2 I' S. W
鴨蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb( l- o4 G% z5 R% m
酥皮.....2塊www.tvboxnow.com# C4 L# ~0 b: V
煙肉.....2-3片
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; }* _- |: P; t' D# w: K" _0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ T6 R4 a r; x0 x9 ?( E
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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! a9 Y. e3 D0 r, v, R7 [: V2 p公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。$ v8 t& u& G* w: Z7 u' [" Y" M
+ Y6 T' I |% @0 k }1 e: X S6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。9 S* ^6 c7 Q' b6 a6 V5 y. y$ V
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ] H5 p7 ~; Z' V: f
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; k' A3 u+ v7 x2 U% C如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。www.tvboxnow.com9 ~4 r: o9 R: y7 L. L: D/ s
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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