: T" B0 ?9 E) Z8 I6 f; Ftvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)" ?; t# k/ J) I, x, {
橙.....1個
9 ?* b& f3 W5 H$ s3 R; L1 H& ~( f vwww.tvboxnow.com百里香 1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' f1 R- Q2 R% c) y% z1 t
雞腿.....4隻
. l, i0 `; C+ pwww.tvboxnow.com蘑菇.....5粒7 o- K$ {( B0 f x+ t' f) k+ ?6 y
茄膏.....1罐
( ?; V' d; C0 |海鹽.....適量# O1 y, d' `- E4 r
小紅蘿蔔 10個
; B8 p" p2 {2 C: ]' f9 I9 K" j紅蔥頭.....5粒
' x& Y5 `7 B- a6 b0 C清雞湯.....100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 }. y$ I0 n5 Y1 T7 w. z5 b
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
- Q8 C- O3 W) E0 i' }% W0 J% X3 m即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb9 G) `0 W3 N/ B" j
# e6 s! W: i% ~* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N1 p3 t. U( x' c) r( E
做法
$ @, W& J# U( S4 ?1 p. W5 @, J1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。www.tvboxnow.com9 [) U7 o' G, d0 s# Y; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C f* n1 c' ], H8 V/ G, y
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。tvb now,tvbnow,bttvb. n" Q9 z9 h6 }- z5 X3 V
( B; W$ P, T, S6 s公仔箱論壇3.橙切半，橙皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 |: Z3 _( _9 I+ [7 H. b
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
: S# v2 V9 H% X3 f# V& y' e
( Z; W3 `4 `6 s3 j; j- `+ k) Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
" {. u$ g) j# y. i4 S
) k8 d' E- T# v& K9 a) r6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇/ @" r3 k- F9 ?' v+ V
tvb now,tvbnow,bttvb# o0 D, B5 d) Q3 |& c1 ]
7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
" z" w: \+ y2 h5 J+ O# @3 M4 h1 wtvb now,tvbnow,bttvb
g# L1 {+ s; u0 hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇2 @# t/ c4 a5 z+ t3 L
貼士
8 p) \& U. o1 W% O7 T$ ^+ W8 `, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。7 E$ t' n3 i( E( n: ~ X1 _& w: I
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 