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材料(4人用)
0 m8 p, B$ x- e$ Y! b9 i: k公仔箱論壇橙.....1個
( Z5 E2 q8 C3 b' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 [1 ?) w# p7 y' y$ Q3 Q1 g
雞腿.....4隻公仔箱論壇1 n" b" I: V0 T3 n) v; ]# O' E
蘑菇.....5粒
! O$ I2 x! D" i7 S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1罐9 O5 T" S# ? }- w
海鹽.....適量
& i& U" d4 f/ h0 w8 d( V小紅蘿蔔 10個www.tvboxnow.com+ g' _! m5 b* E8 u, H/ }
紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 v# \" i! P, p8 b' |- G. s
清雞湯.....100ml4 R9 {1 n* |3 Z( ?$ X
橙皮酒Cointreau.....2湯匙4 y8 b: K, F( U! g: x/ J7 z# A; y
即食脫水小米Couscous.....300g
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" H6 q' y6 d& f L% I3 }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 H4 N5 p1 I6 n( p# {
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。% ^0 v/ e* h! P
, f# o# c3 U& b$ f R7 c2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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. i9 h% h, w& {) E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 z$ c$ m6 l. n0 H7 E
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。* G ~7 W. J9 p6 S8 Z- F1 m
6 M+ L7 f0 g5 v% N! d3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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, g, f; t1 z$ m4 R! i% ]1 K公仔箱論壇7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。公仔箱論壇8 |. h* `9 e8 q0 i |! ~- J4 _
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" u- H' m4 l8 R" n# K% k貼士www.tvboxnow.com. Y; R2 s3 v, F' B7 [0 ] _
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。公仔箱論壇8 f" D$ H8 W" h$ h: p
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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