0 q9 ~1 r' w9 `+ b) u! h( Awww.tvboxnow.com材料(4人用)
* b" U7 D+ K+ K( k8 S) u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙.....1個www.tvboxnow.com' i5 Y$ Z2 y+ m. E$ s/ P8 k
百里香 1把7 ?( e, z" y# R( H$ Y, d
雞腿.....4隻
, Z3 G! X9 p" T- Gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒www.tvboxnow.com7 b3 `1 d6 ]" [, V+ V
茄膏.....1罐5 u2 G1 x5 K# B F5 u p9 A" _7 s
海鹽.....適量
, T$ n" D# X {& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蘿蔔 10個
; n6 W6 }( H% f& W o" d: _2 g公仔箱論壇紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! b/ V+ w7 D, n) W: `
清雞湯.....100mltvb now,tvbnow,bttvb8 {$ }9 I# e5 u! Y1 G
橙皮酒Cointreau.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% K5 c- c: @: t0 T) m3 M0 A( a0 p
即食脫水小米Couscous.....300g; `6 k: w* i+ @* Y/ o. E
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; w; H- f7 V9 c- M$ D% V6 u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 m( q8 H" j( w# }. X/ J( h8 A- m+ d
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。' j9 W4 M* o) j" a
5 t5 g9 }3 w }* t9 L* b% I! y( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c, o! ]! F- u7 V
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。公仔箱論壇9 A1 P6 T+ g! k% a5 M* Y; m* ~
9 Z7 i$ w& U% V# \8 K$ @' ]) ~www.tvboxnow.com6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇1 W! U* s6 O& h. g
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。6 |/ b8 X( t$ F, c4 b8 Q9 t
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4 e' g Q4 C$ b* q) H# c1 r貼士公仔箱論壇5 H( {- }5 {1 k& O, q$ h$ |# n/ g
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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