2 z1 e* I" v8 w6 P( K) U' ~材料(4人份)6 H3 O4 g" C* z( p
牛油.....10gtvb now,tvbnow,bttvb# ]# H; T! a- @% i& ]9 E Q
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- V7 [4 r( R M$ T
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ h( y, T+ w- x. J7 R
海鹽.....適量
y& O/ C$ {9 _ U$ y% E6 K公仔箱論壇黑椒.....適量- e! k' Y9 v, ?/ P; F/ }; X
青蘋果.....1個- d+ ?' n4 ~8 f7 K
沙律菜.....1包
1 i3 v+ v: ]6 _: b+ ywww.tvboxnow.com刺身級帶子.....10粒
# W9 @) z& X+ c3 \: p* Lwww.tvboxnow.com初榨橄欖油.....1湯匙
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0 A+ X) S* c1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 D; }% x$ e* y! h9 @2 L1 ^2 i3 f公仔箱論壇1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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$ h" Z* {* H9 C8 O( W4 g) vwww.tvboxnow.com2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。- g5 ]( t" T- t& {& S: S
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) D! B/ L: T$ A- q2 X* }
- v$ A, X9 d7 v* m, w4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。5 G9 W5 b2 z8 l% j2 g3 _* F
1 H4 w8 s" H# b5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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貼士
q- k/ B3 a+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。 i) V+ M* h' X. d
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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